素晴らしい世界観を持ったお店に行きました。

先日ようやく行けた「井上茶寮」さん。

周りの方々がオープンしてから行っていて気になるお店。

噂通り！お料理が非日常で美味しすぎました。

(古民家を改装した素敵な内装でした。)

そして何よりもオーナーさんのセンスがすごい。

永らくサービス業に携わってきましたが、

世界観

心地よい接客

素晴らしいの一言に尽きます。

いやほんと、わたしは何やってきたんだろ、、って反省しきり。

あの年齢のころ、わたしはきっとピリっとしていた記憶。(反省)

お店に伺った頃と同時期に

自己紹介する機会が頻繁にありました。

不意に訪れた機会なので、準備もせず

「あわあわ…」という感じで下手な自己紹介。

不意とかそうじゃなく、機会がいつ訪れてもサッとスムーズに、ちょっと小笑くらいとれるような話し方出来たらいいなぁ。

笑いまで挟もうとは、一気にハードル上げてますね。

【うまく伝える】

みたいな本を買いました。

こういう本は初めてなので、しっかり読んでみたいと思います。

あがりやすくて人見知りなのに、人前に出るのが多いって、敢えての試練を自分に課しているようで、身内からは変わってるなぁって笑われています。ふふ。

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